Голландский шоколад с коноплей

Голландия славится своим шоколадом, но часто остается в тени своего бельгийского соседа. Испанцы открыли для себя эту древнюю традицию ацтеков и майя в 16 веке, но голландцы придумали способ сделать шоколад более мягким, с более низким содержанием жира.

Этот голландский шоколад используется сегодня для приготовления горячего шоколада почти в каждом голландском кафе, ресторане или кофейне.

Не упустите возможность попробовать голландское какао со взбитыми сливками! Что делает голландский, бельгийский и швейцарский шоколад таким хорошим? А то, что они используют только натуральное масло какао в качестве жира в шоколаде, а другие страны могут использовать все виды масла, такие как пальмовое, кокосовое, ну все что угодно. Какао-масло не умаляет шоколадный вкус и добавляет шелковистой сливочности и именно это делает действительно хороший шоколад так чудесно тающим во рту. Поэтому, когда вы покупаете голландский шоколад, вы покупаете чистый шоколад. Лучший голландский шоколад с коноплей имеет ограниченный срок годности. После этого он теряет свой свежий аромат.

В Амстердаме есть магазины, которые специализируются на продаже шоколадных деликатесов. Шоколад сделан с жареными семенами конопли и кукурузными хлопьями, и это очень вкусно! Попробуйте сначала небольшой кусочек.