Удивительные преимущества семян конопли

В отличие от льняного масла и различных добавок, порошок из семян конопли имеет действительно хороший вкус. Как и другие масличные семена, конопля состоит из белка (33%), пищевых волокон и других углеводов.

Кроме этого, ядро семени содержит витамины (в частности, токоферолы и токотриенолы комплекса витамина Е), фитостерины и микроэлементы.

В целом, основные питательные качественные семена конопли перед другими заключаются в составе масла, т.е. жирных кислот и белке, который содержит все незаменимые аминокислоты в питательные вещества в желаемом соотношении.

Большинство семян содержат большое количество линолевой кислоты (LA), незаменимые жирные кислоты (EFA) и Омега-6.

Учреждения здравоохранения во всем мире согласны с тем, что люди должны употреблять НЖК и omega-6/omega-3 в соотношении примерно 4:1. Западные диеты обычно включают omega-6/omega-3 в соотношения 10:1. Недавние клинические исследования доказали, что без этих незаменимых жирных кислот возможны разные заболевания, включая сердечно-сосудистые заболевания, артрит, диабет, кожные заболевания и аффективные расстройства. Недавний семинар американского Национального института здоровья показал впечатляющие преимущества сбалансированного соотношения omega-6/omega-3 в нашем рационе: снижение риска развития атеросклероза, внезапной сердечной недостаточности и некоторых видов рака, снижение симптомов ревматоидного артрита, улучшение настроения при биполярных расстройствах.

Семена конопли и конопляное масло предлагают омега-6/omega-3 в соотношении 3:1 или меньше, в зависимости от сорта растения, что компенсирует частично недостаток омега-3 в остальной части нашего рациона. Никакое другое растительное масло не предлагает НЖК при таких высоких концентрациях и, что более важно, в таком соотношении omega-6/omega-3.

Семена конопли облегчат симптомы атопического дерматита и других заболеваний кожи у пациентов. Семена конопли могут быть слегка поджаренными и запеченными в тесте.